【野菜が足りてない方必見】超簡単にできる「蒸し野菜」のすすめ(蒸し器不要/フライパンで)

【野菜が足りてない方必見】超簡単にできる「蒸し野菜」のすすめ(蒸し器不要/フライパンで)

★蒸し野菜のポイント・材料・作り方は料理ブログにまとめていますので、ぜひ合わせてご覧頂けたら幸いです!

【蒸し器不要】フライパンで蒸す方法(蒸し野菜の作り方)・ポイントをご紹介

材料(2人分)
もやし 1パック
れんこん 100g
かぼちゃ 1/8個
ブロッコリー 1/2束
タラ 2切れ

◇オリジナルのタレ
めんつゆ小さじ2、水小さじ1/2~、味噌小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1

① 蒸したい大きめの野菜を、火が通りやすいよう薄切りにする。
② フライパンにもやしを敷き、野菜・タラなどを広げて乗せる。
③ 水100mlを加えて蓋をし、中火で約10分加熱する。上記のたれ・ポン酢等で頂く。

※ もやしは必須で、その他蒸す野菜はご自由にアレンジして下さい!(きのこ類・さつまいも・かぶ・生鮭等)

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(現在レシピが400動画以上あるため、色々な料理が出ると思います)

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